प्याज एक ऐसी औषधि है, जिसका उपयोग हमारे रसोई मे प्रतिदिन होता हैं, प्याज एक ऐसी सब्जी जिसे हर तरीके से इस्तेमाल किया जाता हैं, वो चाहे बात प्याज की सब्जी हो या सलाद इसका इस्तेमाल खूब किया जाता हैं, प्याज भले ही तीखा हो लेकिन हमारे स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है,प्याज विभिन्न पोषक तत्वों से भरा हुआ होता है lआज इस ब्लॉग मे हम प्याज के गुणों के बारे मे बतायेंगे और इससे जुड़े हमारे स्वास्थ के फायदो के बारे मे बात करेंगे
प्याज खाने के फायदे :
1: प्याज मे एंटी ओक्सिडेंट्स प्याज मे एंटी ओक्सिडेंट्स पाए जाते है, जो हमारे त्वचा के स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है, और साथ ही बढ़ती उम्र की एंटी एजिंग की दिक्कत को कम करता हैं, प्याज मे पाए जाने वाले एंटी ओक्सिडेट्स कैंसर जैसी दिक्कतो मे भी फायदेमंद होता है l
2: इम्युन सिस्टम बूस्ट करता हैअगर आपको सर्दी खांसी की दिक्कते हमेशा होती हैं, तो आपको प्याज का सेवन करना चाहिए प्याज हमारे इम्युन सिस्टम को बढ़ाता हैं, साथ ही प्याज मे विटामिन सी पाया जाता हैं , जो की हमारे बढ़ती हुए उम्र की छाईया, मुहंसो के दिक्कत को भी कम करता हैं और वायरल बुखार मे भी फायदेमंद होता है
l3: बालों के लिए फायदेमंदप्याज मे सल्फर पाए जाते हैं, इसलिए अगर आपको भी बाल झड़ने की दिक्कत हैं, तो प्याज का रस का इस्तेमाल कर सकते हैं, प्याज के रस से बाल बढ़ता हैं और बालो मे चमक भी आती हैं, प्याज का रस लगाने से बालो का विकास अच्छा हो जाता हैं, साथ ही बाल स्वस्थ होते हैं , बाल झड़ने की दिक्कत भी कम हो जाती हैंl
4: त्वचा के लिए फायदेमंदप्याज मे एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुड़ होते हैं जो की त्वचा मे होने वाले दिक्कत को कम करता है, प्याज का रस लगाने से त्वचा साफ होने लगती हैं, स्किन टोन मे चमक आती हैं और मुहासो झाइयो जैसी दिक्कतो को खत्म करता हैंl अगर आपके त्वचा मे जलन हो रहा हो तो आप प्याज का रस का इस्तेमाल कर सकते हैंl
5: वजन घटाने मे मददप्याज मे केलोरी बहुत कम मात्रा मे पायी जाती हैं, और फ़ाईबर की मात्रा अधिक पायी जाती हैं, जिससे प्याज का सेवन करने से वजन घटाने मे मदद मिलती हैं, प्याज का सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता हैं जिससे बार बार भूख नही लगती हैं और वजन घटने मे आसानी होती हैं l
6: पाचन क्रिया मे फायदेमंदप्याज मे पाए जाने वाले फ़ाईबर की अधिक मात्रा हमारे पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने मे मदद करता हैं साथ ही प्याज आंतो को स्वस्थ रखने का भी कार्य करता हैं अगर आपको कब्ज, अपच, गैस जैसी समस्या हैं तो ये उसमे भी कारगर होता हैं l
7: हड्डिया मजबूत करता हैंप्याज से हड्डियों की दिक्कतो मे भी राहत मिलता हैं, प्याज हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता हैं प्याज मे पाए जाने वाले बोरान नामक खनिज हमारे हड्डियों के स्वास्थ के लिए लाभकारी होता हैं ये हड्डियों की समस्या जैसे आस्टियोपोरोसिस, आस्टियोआर्थराईंटिस, बीमारियों से बचाने मे मदद करता हैl
: कैंसर से बचाव मे मददप्याज का सेवन करने से कैंसर की समस्या को भी कम किया जा सकता हैं, क्योंकि प्याज मे पाए जाने वाला सल्फर कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता हैं , प्याज का सेवन पेट के कैंसर, स्तन कैंसर , कोलन कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता हैंl
9: सांस की बदबु कोई दूर करने मे मददप्याज का सेवन करने से मुह के बक्तिरियाँ खत्म होते हैं, प्याज का सेवन करने से सांस मे ताजगी महसूस होता हैं, साथ ही मुह की बदबु खत्म होती हैं,
10: सुजन को कम करता हैंप्याज का सेवन करने से शरीर मे हुए सुजन को कम करने मे मदद मिलती हैं साथ ही ये दर्द को भी कम करता हैं प्याज मे पाए जाने वाला एंटी इम्फलेमेंट्रि गुड़ पाए जाते हैं, जो की गठिया, अर्थराइटिस जैसे सुजन को कम करता हैं l
निष्कर्ष:
.प्याज एक ऐसी औषधि हैं जो की हमारे स्वास्थ के लिए भी विभिन्न प्रकार से लाभ पहुचाता हैं , जैसे सुजन की समस्या, हड्डिया के लिए फायदेमंद, बाल के लिए, त्वचा की समस्या के लिए, वजन घटाने मे, कैंसर की समस्या मे, मुह की बदबु मे, पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने मे मदद करता हैं, इसलिए प्याज का सेवन हमे प्रतिदिन करना चाहिए l
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